Шляхетні винні дріжджі для медовухи Chomik - це натуральні благородні високоспиртові дріжджі, що дозволяють отримати напій міцністю до 17% об. Дріжджі отримано шляхом професійного розведення ретельно відібраних чистих культур.

Ці дріжджі не слід ділити. На 5-30 літрів вина необхідно використовувати весь пакетик.

Склад: штами винних дріжджів на сушених фруктах.

Використання:

Налийте 250 мл (1 склянка) окропу в чисту пляшку. Додайте 3 чайні ложки цукру і розчиніть його. Дайте гарячій воді та цукру охолонути до кімнатної температури (близько 20°C). Додайте невелику кількість (розміром із сірникову голівку) середовища з пакетика і перемішайте, залишивши середовище, що залишилося, для подальшого використання. Висипте весь вміст пакетика з дріжджами в підготовлений розчин у банці. Промокніть ємність і залиште її в теплому місці (температура 22-25°C) на 2-4 дні. Помішуйте рідину в ємності один або два рази на день.

Коли рідина в пляшці почне бурхливо бродити (ознаки — бульбашки газу, помутніння рідини та зважені частинки), перелийте все в пляшку з підготовленою порцією. Решту засобу розчиніть у невеликій кількості води та влийте в пляшку. Добре перемішайте. Закрийте пляшку пробкою з пробірки для ферментації. Не допускайте поділу дріжджів; використовуйте 1 пакетик дріжджів на 5-30 літрів.