Активні сухі дріжджі від Spirit Ferm призначені для бродіння та повної ферментації медового вина (медовухи). Вони характеризуються здатністю зберігати насичений аромат, відносно низькою кислотністю та низьким піноутворенням упродовж всього часу бродіння. Дріжджі мають чудову здатність бродити в складних умовах таких, як низькі температури та з високою концентрацією спиртів та цукру.

Використання:

✔   Вміст одного пакету дріжджів SpiritFerm MEAD YEAST необхідно ретельно розмішати в невеликій кількості кип’яченої та попередньо охолодженої до 22-25°C води.
✔   Залишити підготовлену дріжджову заправу на 30 хвилин.
✔   Після закінчення цього часу, коли дріжджі почнуть діяти, додати їх повністю в сусло.
✔   Приблизний час старту активного початку бродіння – упродовж 10 годин.

Примітка: 

Дріжджі SpiritFerm необхідно зберігати у сухому місці за кімнатної температури. Продукт не призначений для прямого споживання.