Універсальні дріжджі, які здатні за 1 раз збродити 100 літрів браги. Їх цінність і унікальність в тому, що вони здатні витримувати високі температури, що виникають при зброджуванні великих (понад 25 л) об'ємів.

При цьому вони ще і дуже ефективні: час бродіння складає всього 4-5 днів, а міцність готової браги досягає 18%. Для приготування браги підійдуть будь-які інгредієнти, здатні бродити.

Одна пачка вагою у 360 грамів призначена для приготування 100 літрів браги.

Використання:

✔ Необхідно розчинити 25 кг цукру або 28 кг декстрози в 40 літрах води при температурі (40-50°C). Ретельно перемішати.
✔ Довести водою до загального об’єму у 100 літрів, при цьому слід скорегувати температуру до 25°C.
✔ Засипати вміст Alcotec MegaPack та добре перемішати.

Примітка:

Рекомендовано зберігання в сухому місці при температурі 5-25 °C. Один пакет призначений для приготування 100 л браги. Температурний режим при розчиненні цукру не є обов’язковою умовою (головне, щоб вода змогла якісно та швидко його розчинити).

Основні характеристики
Країна виробник	Великобританія
Тип дріжджів	Сухі
Склад	Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи
Вага	360 г
Застосування	Розчинити упаковку дріжджів в 40 літрах гарячої води, потім додати 25 кг цукру (чи глюкози) і перемішати. Після цього долити в ємність воду кімнатної температури до 100 літрів. Через 5-6 днів брага закінчить своє бродіння.
Оптимальна температура для бродіння	20-30 °C
Міцність	До 18 %