Представляємо наші перші професійні унікальні Турбо дріжджі з вугіллям Hot Rod 48 Carbon для цукрових браг, зроблені в Україні. Всього за допомоги однієї упаковки можна самостійно приготувати до 25 літрів алкогольних напоїв.

Вугільні дріжджі Hot Rod 48 Carbon – це спільний продукт компанії Hot Rod Distiller та R&D лабораторії компанії ПрАТ «Компанія Ензим» (український виробник дріжджів з давньою історією розвитку та успіху).

Дріжджі з вугіллям Hot Rod 48 Carbon відрізняються чудовим органолептичним профілем, що значно покращить смакові властивості майбутніх напоїв. Працюють вони краще та швидше, ніж імпортовані аналоги з-за кордону. Брага сама освітлюється вже на третю добу з початку бродіння. Даний тип дріжджів не утворює піну під час перегонки, що помітно спростить подальші етапи з виробництва.

Турбо дріжджі Hot Rod 48 Carbon створено в Україні для професіоналів та аматорів, що завжди прагнуть отримати якісний результат. Вугілля в дріжджах буде працювати протягом усього часу бродіння, а після закінчення процесу, – додатково усуне неприємний запах та осадить мертві дріжджові клітини.

Використання:

Розчиніть 5 - 7 кілограмів цукру у 25 літрах води при температурі 35˚C. Кристалічний цукор слід ретельно перемішати до повного розчинення, забезпечуючи однорідний розчин. Обов'язково дочекайтеся, поки температура води знизиться до 23-25 °C.

Весь вміст упаковки Hot Rod 48 Carbon рекомендується повністю висипати в підготовлене сусло при рекомендованій температурі та добре перемішати. Процес ферментації відбуватиметься за температури 20-30˚C, а оптимальною вважається t˚ у 25˚C.

• 5-6 кг цукру – процес ферментації відбудеться впродовж доби.
• 7 кг цукру – процес ферментації відбудеться впродовж 2-3 діб.