Турбо дріжджі для швидкого та якісного зброджування фруктових браг Hot Rod Turbo Yeast Fruit, що містять низькотемпературні пектолітичні ферменти, які дозволяють значно покращити процес ферментації фруктової сировини за рахунок збільшення соковіддачі та освітлення виноматеріалу.

Переваги:

1. Покращена ефективність. Низькотемпературні пектолітичні ферменти сприяють швидкому та повному освітленню браги, що також дозволяє дріжджам оперативно розпочати процес зброджування та забезпечити його повне завершення. Гарантує збільшення виходу етанолу та зменшення часу ферментації.
2. Толерантність температур. Всі ферменти, що містить Hot Rod Turbo Yeast Fruit можуть працювати за низьких температурних умов. Це дає змогу зберегти більшу кількість смакових та ароматичних властивостей фруктової сировини, що особливо важливо для фруктових браг, де смак та аромат –  ключові характеристики напоїв.
3. Зниження витрат. Низькотемпературні пектолітичні ферменти в Hot Rod Turbo Yeast Fruit сприяють зниженню витрат на енергію, що необхідна для підтримки процесу ферментації за високих температур.
4. Поліпшена якість. Повноцінна та швидка ферментація за допомогою Hot Rod Turbo Yeast Fruit дозволить зберегти більшість корисних речовин та ароматичних властивостей готових напоїв.