Сухі турбо дріжджі Double Snake C24

Виробник — Великобританія

Турбо дріжджі Double Snake C24 - це найстійкіший і потужний штам турбо дріжджів, який працює навіть з надто кислими яблучними брагами. Ці чудові дріжджі здатні збродити 6 кг цукру за 24 години. При цьому міцність буде становити 14%. Але міцність браги можна збільшити шляхом регулювання кількості цукру та тривалістю бродіння: показник міцності збільшиться пропорційно кількості цукру.

Максимальне значення розраховується на 9 кг цукру - 21% міцності. Обсяг готової браги - 25 літрів. Обсяг готового продукту - 10 літрів високоякісного напою міцністю 40º. Це 20 пляшок. Порахуйте різницю з магазинною продукцією. Дивовижний результат, чи не так?

Турбо дріжджі відрізняються від звичайних дріжджів наявністю у своєму складі блокаторів появи сивушних олій та шкідливих домішок. Навіть після першого перегону напій не має неприємних запахів. Температура при бродінні не повинна перевищувати 30 ºC. Основні переваги: швидкість, дивовижний вихід продукту, відсутність утворення піни.

Ви можете спробувати схему 12 кг цукру та 30 літрів води. Чекайте до повної зупинки бродіння, яке може затягнутися до 12 днів. Але результат Вас здивує.

До складу входять: дріжджі, мікроелементи, піна гасителі, поживні речовини для активного розвитку дріжджів.

Використання:

• У воді (15 літрів) розчинити 6-10 кг глюкози або цукру. Якщо ви використовуєте магазинний кристалічний цукор, рекомендуємо його інвертувати (тобто зварити в сироп).
• Додаючи воду, доведіть обсяг до 25 літрів. Температура рідини повинна бути не вище 25 °C.
• Додайте турбо дріжджі, і помішуючи, переконайтеся, щоб не було грудочок.

Примітка:

Для максимального вмісту градуса та кращої якості – рекомендуємо використовувати декстрозу. Не використовуйте ферментаційну трубку.Вам сподобається м'який смак кінцевого продукту, позбавлений неприємного присмаку та запаху.