Hot Rod Aromatic Wine Complex – це унікальний винний штам, який поєднує в собі спеціальні дріжджі та пектолітичні ферменти, що підвищують віддачу соку та прекрасно освітлюють брагу чи вино. Ці дріжджі призначені для виготовлення вин високої якості. Однієї упаковки достатньо, щоб якісно збродити 25 літрів винного сусла. Ідеально підійде для ферментації фруктової та ягідної сировини.

Hot Rod Aromatic Wine Complex має численні переваги:

• забезпечує швидку ферментацію;
• ефективний при різних температурах;
• не вимагає попереднього збродження;
• допомагає покращити колір вина;
• підсилює смакові та ароматичні якості напою;
• не потребує додавання додаткових ферментів;
• марковане упакування підтверджує його якість;
• вигідна ціна.

З використанням цих дріжджів ви можете досягти вишуканого смаку та аромату вин та попередньо мити ягоди, коли без них – це робити не рекомендується.

Використання:

У посуд для бродіння слід додати підготовлені до ферментації фрукти та ягоди, а також попередньо виміряти вміст цукру у суслі. У випадку необхідності можна додатково використовувати декстрозу або цукор. Якщо в сировині не вистачає цукру, а ви плануєте отримати вино з високим вмістом алкоголю, слід пам'ятати, що цукор допомагає підвищити його міцність.

Додайте Hot Rod Aromatic Wine Complex та ретельно перемішайте розчин. Процес бродіння розпочнеться протягом 20-30 годин та його активність буде поступово збільшуватися. Важливо не закривати щільно кришку. Після фільтрації сусла, – його очищують, а продукт можна розливати в пляшки.