Спеціально відібрані та підготовлені винні дріжджі на базі штаму Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Ідеально підійдуть для приготування домашніх вин. Одна упаковка дозволить легко збродити об’єм від 25 до 50 літрів сусла. Прості та зручні у використанні. Номер партії та термін придатності вказані на шві упаковки.

Використання:

На один літр сусла треба використовувати 0,3 - 0,4 г дріжджів. Перед додаванням до сусла даний вид дріжджів має бути попередньо розведений в теплій воді при температурі 25-27 °C з малою кількістю цукру. Суміш ретельно слід перемішати та залишити постояти приблизно 20 хвилин. Після цього часу – внести підготовлений дріжджовий розчин до сусла. Оптимальна температура бродіння становить від 20°C до 25°C.